この時期、ビールと冷酒がすすんじゃう水ナスの浅漬け。塩分は控えめで水ナスのフルーティさが感じてもらえるような味付けです。
Monthly Archives: 4月 2017
今だけのお楽しみ
朝晩の冷え込みも和らぎ、花粉さえなければ過ごしやすい季節ですね(笑)
さて、のれそれ。穴子の稚魚です。ポン酢を垂らしてちゅるり。で日本酒をちびちび。日本は一年中なにかしらの季節ネタがあるから、堪りませんね。
この時期、ビールと冷酒がすすんじゃう水ナスの浅漬け。塩分は控えめで水ナスのフルーティさが感じてもらえるような味付けです。
朝晩の冷え込みも和らぎ、花粉さえなければ過ごしやすい季節ですね(笑)
さて、のれそれ。穴子の稚魚です。ポン酢を垂らしてちゅるり。で日本酒をちびちび。日本は一年中なにかしらの季節ネタがあるから、堪りませんね。